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L’importance du voyage dans la vie et son impact sur notre bien-être
Un adulte sur deux affirme ressentir une amélioration notable de son humeur après un séjour hors de son environnement habituel, selon une enquête menée en 2023 par l’Organisation mondiale du tourisme. Les données longitudinales montrent aussi une réduction du niveau …
Vivre à long terme dans une auberge : faisabilité et conditions
Dans certaines villes, la loi limite la durée d’occupation d’une chambre d’auberge à 21 nuits consécutives. Pourtant, certains établissements contournent cette contrainte en facturant l’hébergement sous forme de forfaits mensuels ou en proposant des contrats renouvelables. Cette flexibilité administrative masque …
Les meilleurs plats du monde et leurs origines culinaires
Certains mets autrefois réservés aux élites sont aujourd’hui consommés dans les rues populaires de grandes capitales. Des recettes élaborées dans l’urgence de la survie figurent désormais au menu des restaurants étoilés. Dans plusieurs pays, des débats persistants opposent défenseurs de …
La RSE dans le voyage et le tourisme : définition et enjeux
10 % du PIB mondial : c’est la part que pèse le tourisme, tout en générant près de 8 % des émissions de gaz à effet de serre de la planète. Si quelques poids lourds du secteur affichent des ambitions …